I - Presunto cozido, salame italiano, copa, rosbife caseiro e peito de peru.
II - Blanquet de peru, lombo condimentado, salame hamburguês, presunto royale e rosbife caseiro.
III - Presunto royale, copa, rosbife caseiro, lombo canadense e salsichão.
IV - Peito de peru, gouda, provolone, rosbife caseiro e salame italiano.
V - Salame hamburguês, queijo prato, lombo condimentado, provolone e blanquet de peru.
VI - Provolone, prato, estepe, mussarela e gouda.
VII - Mussarela, esférico, prato, provolone, gorgonzola e estepe.

Especiais
- Tábuas especiais ou com presunto parma (100g)

Observações
- Tamanho mínimo por tábua 1 kilo
- Costesia: 30 mini pães francês por tábua - Serve aproximadamente 7 pessoas